Добрый всем день!
Долго думала, как же озаглавить мой рассказ… и решила, что самое лучшее название уже придумала автор книги «Я и моя мультиварка». И оно вполне подойдет и для моего повествования, ведь я, как и обещала, решила рассказать и показать, какую же я выбрала себе чудо-кастрюльку, так помогающую мне теперь на кухне.
Не успела я оглянуться, как уже и лето подходит к концу… Но я всё-таки надеюсь, что лето так быстро не сдаст свои позиции и календарный приход осени позволит нам еще насладиться теплыми деньками и летними блюдами…
Скажу сразу, выбор мультиварки оказался очень непростой, но то, что мне этот прибор на кухне однозначно нужен я поняла благодаря Вам, мои дорогие подписчицы, которые отозвались на мою просьбу и поделились своим мнением о мультиварках.
Когда же дело дошло до поисков модели… тут уже стало совсем сложно определиться с выбором. Но благодаря моей подруге (Юлечка, огромное тебе СПАСИБО!!!), я смогла понять, что именно мне надо. Поскольку скорость для меня играет немаловажную роль, то мой список сузился до мультиварок-скороварок… и остановился на модели германского производителя (немцы точно плохого не могли придумать ) Steba DD2 ECO мультиварка-скороварка-медленноварка.
Скороварка-мультиварка Steba DD2
Очень понятное табло, даже заглядывать в инструкцию нет особой необходимости (вот тут почетче видно):
Скороварка-мультиварка Steba DD2
В комплект входит нержавеющая чаша с двойным дном, поэтому я дополнительно заказала еще керамическую антипригарную чашу. Вот моя кастрюлька с комплектующими:
Скороварка-мультиварка Steba DD2 комптектующие
А вот чаша, шедшая в комплекте с мультиваркой:
Нержавеющая чаша Steba DD2
К этой мультиварке прилагаются керамические стаканчики с крышками для йогуртов или запекания:
Стаканчики для йогурта Steba DD2
Корзинка для приготовления на пару, ложечка для помешивания и мерный стакан:
Корзина для приготовления на пару, ложка, мерный стакан Steba DD2
А также есть дополнительное уплотнительное кольцо, крышка для чаши и книга рецептов:
А вот такая дополнительная керамическая антипригарная чаша
Антипригарная керамическая чаша Steba DD2
Итак… Можно смело приступать к приготовлению… Но оказалось, что надо еще найти свободное время, чтобы изучить что и как можно приготовить.
И первым блюдом у меня оказалась Картофель айдахо:
Картофель айдахо Steba DD2
А вот моя дочка не могла дождаться окончания фотосессии:
Выглядит аппетитно… и было также вкусно!
Следующим блюдом был мой любимый суп с фрикадельками (я долго не могла решиться поставить время приготовления 2 минуты, всё боялась, что ничего за это время не успеет приготовиться, спрашивала на форуме сайта хлебопечка.ру (там есть соответствующая тема), а теперь делаю только так):
Суп с фрикадельками Steba DD2
Увы, фото получилось нечеткое, а следующий суп с фрикадельками я уже не фоткала
Вот такой шикарный воздушный омлет получился в керамических горшочках:
Омлет Steba DD2
А вот суп с кукурузой:
Суп с кукурузой Steba DD2
Вот только гречку с мясом по-русски забыла сфоткать, но получилась она просто супер!!! Я такую гречневую кашу еще ни разу не ела, чесслово!
Да, конечно, освоить предстоит еще множество новых блюд, но начало уже положено и начало очень даже неплохое! Я очень рада, что у меня теперь есть эта волшебная кастрюлька и надеюсь, что теперь у меня появится хоть немного времени на вышивку!
А какое у Вас любимое блюдо, приготовленное в мультиварке? Чем вкусненьким Вы радуете себя и своих близких? Спасибо всем, кто захочет поделиться своими рецептами!
С наилучшими пожеланиями, Елена Юдина
Оличная комплектация к мультиварочке . Сама готовлю по старинке на плите . Дочь мечтала о мультиварке . Купила ей в подарок прошлым летом , не нарадуется , время экономит и вкусно получается .Вкусных вам блюд и больше свободного времени для творчества .
Спасибо, Я тоже не нарадуюсь!
Здравствуйте Елена. Я тоже готовлю в мультиварке, плов, каши просто замечательные , а когда была жара ,то чудо техники очень выручало закинула, закрыла, сварила и не стоишь у плиты. Очень всем моим домашним понравилось повидло из яблок:10-15 яблок, примерно 600 гр. Яблоки очистить, разрезать на 4 части положить в чашу добавить 0,5 стакана воды проварить до размягчения и взбить бледером .Затем добавить сахар и уварить. У меня уходило примерно 2 часа на приготовление повидла, зато уже испытала и на булочку хорошо и в выпечку замечательно.
Спасибо за рецепт, надо будет как-то попробовать, вот только режимы своей кастрюльки освою
У меня уже три года наипростейшая и наидешевейшая китаянка — радует и выручает, но уже год мечтаю об этой немочке, что у Вас, Елена. Много о ней читала и смотрела в Ютуб. Рада, что у Вас теперь такая прекрасная помощница! Хвастайтесь почаще кулинарными шедеврами наряду с рукодельными (очень интересно).
Спасибо, если Вам интересно, то, конечно, постараюсь показывать, что у меня получается
поздравляю Лен с приобретением!!!! Я тоже периодически испытываю всякие штучки, пекла в ней шарлотку с яблоками, вкуснота!!!! Еще делали крылышки, перед этим мариновали их в меде и соевом соусе, тоже очень вкусно получается. Каши правда теперь варю только в скороварке!!!Плов варю только в ней. Даже в этом году варила повидло яблочное в ней.:))) Теперь будешь делиться с нами своими успехами!!!!П
Да, конечно, буду делиться, если будет чем 😉 А то что-то пока не успеваю новые рецепты даже читать…
А шарлотку Вы пекли в мультиварке? Тоже хочу попробовать! И до плова добраться бы…
Хотя у меня его не все любят… да и каши-бы не мешало попробовать, утром вечно некогда, вот и делаю, как привыкла 
Здоровская мультиварка! Понравились керамические горшочки, у меня в комплекте только одна чаша.
Ага, очень здоровская!
еще бы освоить приготовление в них йогурта…
Прочитала и все так понравилось! А мне пару девушек сказали, что еда в ней получается резиновая, безвкусная и забросили свои мультиварки в дальний угол.
Не знаю, не знаю… У меня пока такого опыта не было, пока всё, что готовила очень нравиться
Всё такое вкусное, аж свмой ест захотелось (время 22,39) )) С пополнением Вас. Пусть служит долго и на совесть.
О, когда хочется есть, время роли не играет 😉 Приятного аппетита!
Леночка, здравствуйте. Фото-сессия вашей скороварки-мультиварки меня впечатлила. Нравится, что много к ней «причандалов», блюда, приготовленные в ней выглядят очень аппетитно. У меня нет такой чудо-кастрюльки, только мечтаю, но по рассказам знакомых сделала вывод, что в ней особенно вкусны каши, плов и т.д., то-есть вторые блюда.
До каш и плова я еще не дошла, хотя нет, гречневую кашу делала, действительно чудесная получилась, но мне и супы понравились
Какая картошечка аппетитная!) И суп за 2 минуты!)) Дааа, заманчиво) Леночка, рассказывай о новых блюдах, пожалуйста).
Сама не поверила, что такое возможно!
а сегодня суп гороховый варила,так горох разварился, как я и люблю и получилось очень вкусно!
Эх, сфоткать забыла 
Здорово!!! Приятного аппетита!
Спасибо
Елена,отличная статья!Говорят,запеканка и топлёное молоко получаются очень вкусными.
До этих рецептов я еще не добралась, но в планах запеканка уже есть