Поздравляю с Днем кулинара!

Добрый всем день!

На днях прочитала тут, что 20 октября празднуется День кулинара и просто не могла пройти мимо, чтобы не поздравить моих читателей! Особенно после того, как моё «жаркое» лето практически прошло на кухне

Да-да, большинство из нас, конечно же, не учились на кулинаров, но думаю, что очень многие проявляют настоящее кулинарное искусство, пытаясь на своей кухне из имеющихся под рукой продуктов приготовить настоящий гастрономический шедевр

Ведь наша жизнь – это не только тяжелые будни, но и маленькие удовольствия. Спросите любого человека, без чего он не сможет прожить – и каждый второй ответит вам, что без вкусной еды, главной пищи для мышц и мозга.

В преддверии Дня Кулинара я решила подготовить для вас ТОП 5 интересных фактов о кулинарии:

1. Самым старым рестораном является австрийский Ресторан Стифскеддер Св. Петра. Первое его упоминание относится к 803-м году, открыты для посетителей двери заведения и сегодня.
2. Есть такое понятие как «русское обслуживание». Оно предполагает подачу некоторых тарелок с блюдами по отдельности – то есть по мере приготовления, а не все сразу.
3. Фаст-фуды сегодня встречаются сплошь и рядом. Первое заведение данного формата появилось в 1738-м году в Неаполе (позже на месте небольшой торговой лавочки, продающей еду «на вынос» была создана пиццерия).
4. Салат «Цезарь», вопреки расхожему убеждению, отношения к Юлию Цезарю не имеет. Он назван в честь Цезаря Кардини – итальянца, профессионального повара, работавшего в Америке. Он то и изобрел рецепт салата.
5. Суши возникли в Юго-Восточной Азии, а не Японии. Правда, в первых суши ели только рыбу, а рис использовали исключительно для ее ферментации, поэтому выбрасывали.

Итак, с наступающим Днём Кулинара!!! И пусть все приготовленные вами блюда будут достойны быть подаными в самом престижном ресторане!!!

С наилучшими пожеланиями, Елена Юдина